禾日小姐在英國

身為英國首間被授與米其林最高級別的三星餐廳，Le Gavroche開業以來，便被認為是英國最好的餐廳之一，也吸引了卓別林在內的許多名人，時至今日，仍能不時在此低調的空間裡見到大人物俯首享用美食。美食當前，讓人願意渺小。

Albert Roux於1967年創辦此餐廳時，倫敦尚未有道地的傳統法國料理餐館，Le Gavroche一開幕便以精緻化的高價位法國料理受到注目，多年來分別獲得米其林一、二、三星榮耀。

廚師兒子Michel Roux Jr於1991年接管餐廳，除了非凡的廚藝，出眾的社交技能使他成為英國媒體寵兒，曾擔任第一季《地獄廚房》評審，也是英國知名料理節目《MasterChef》主持人，他以出色的料理技能結合豐富的學習經驗，在創新與傳承間取得平衡，將餐廳推上國際舞台。

以皇家歌劇院為中心的科芬園彙集了各種類型的街頭表演，在充滿活力的藝文商業氣息中，Floral Street屬特別寧靜清閒的街道，幾次設法躲開觀光人潮，都會在這撇見一間上空懸滿人偶的印度餐廳，在昏暗燈光下，詭譎的氣氛令人無法不多看一眼。

Masala Zone與大有來頭的Chutney Mary、Veeraswamy為同一位營運者，自第一家店在Soho開幕以來，便以更可親的價位成為英國人最鍾愛的印度餐廳之一，旗下幾間分店各富特色，又以位於科芬園的木偶餐廳最具戲劇性。

1990年開業以來，Chutney Mary便成為倫敦最具開創性的印度餐廳，英國超市Waitrose甚至從90年代中期便推出啟發自Chutney Mary菜單的相關產品，移址至倫敦菁英中心St. James’s後更是充滿影響力，不斷精進的料理備受米其林指南推崇，知名美食評論家AA Gill也在《星期日泰晤士報》中給予最高五顆星的佳評，甚至下了如此篤定的評論：”…if there is a better pan-Indian restaurant in London than Chutney Mary, I haven’t eaten in it”。

相較於英國人，初與義大利人會面時，總有點難判斷對方是否友善，形于色的面容甚至令人懷疑對方是否有些失禮，但這種猜疑的情形，往往在多幾句無關痛癢的笑鬧話後就會輕易被反轉，你不一定能全盤接受他們的直接與熱情，但道地的義大利美食總能輕易征服各色人種味蕾。

倫敦最高貴又低調的私人會員俱樂部Harry’s Bar以其裝潢與義大利美食聞名世界，Harry’s Dolce Vita便是啟發自這間1979年開業的傳奇酒吧，在同一位持有人的營運下同走精緻高檔路線，餐廳位於Knightsbridge中心——緊鄰倫敦奢華代表百貨Harrods。

這天倫敦如常陰雨，連續幾周的溼冷讓街上相視的目光全無笑意，Harry’s Dolce Vita餐廳內卻是另一個世界，Murano島上製造的玻璃、標誌性的Fortuny印花、黃銅把手、色彩濃烈的皮革座椅，再現50、60年代的義大利，牆上的照片與繪畫為空間注入活力，更不用提熱情而掩蓋不住個人風格的服務生，俯拾皆是靴子國精髓。

涮涮鍋、壽司料理、美式漢堡……佔據台灣大街小巷的異國餐廳已漸漸無法滿足外食族日夜所追求的新鮮感了，或許在這炎熱的夏季裡富含天然香料的印度料理會重新讓你的味蕾覺醒，這間位於東區巷弄裡的餐廳外觀並不醒目，卻有印度與巴基斯坦籍的廚師及老闆依循傳統料理法為各色食客端出一道道新奇又美味的異國菜餚。

安里家印度清真美食坊的老闆是留著大鬍子的巴基斯坦人，原來巴基斯坦與印度兩國在歷史上有著難解的淵源，飲食上同樣倚賴天然香料為主，因此主推香料料理的異國餐廳也就含括了這兩個國家的料理。

加班到八九點，拖著一身的疲憊……想在下班後填飽肚子並且和三五好友小酌一杯，卻不想受餐廳的營業時間限制，最適合的去處就是居酒屋了！在車來攘往的市中心，一間外表簡約的日式居酒屋坐落於巷口，就在夜間餐廳的一級戰區——市民大道上，充斥著喧鬧到深夜的吃到飽餐廳，而「浪漫食彩居酒屋」典雅低調的外觀與閒逸氛圍讓它在其中更顯獨特。

店長表示這間店是一群股東在投資一間套餐式餐館後，總覺得吃完晚餐後找不到好去處可續攤因而另外開設的居酒屋餐廳。女店長也提到自己覺得人生一大樂事就是和好姊妹們一起喝點小酒、閒聊一整晚，或許這樣浪漫又隨性的出發點正造就了「浪漫食彩居酒屋」如此夢幻的店名。

店內空間可切割為二，初入店內會看到吧台與高腳桌椅，與想像中矮小擁擠的居酒屋印象大相逕庭，屋頂貼滿各式酒標，是個鮮明的飲酒空間。繞過擺滿酒瓶的吧台進入另一個隱密又舒適的空間，料理台與包廂都以原木餐桌及天然石材呈現沉穩舒適的大地氣息。

光復北路的巷子裡，有一間小小的冰淇淋店落成不久。

粉藍色的牆壁、木製家具與落地窗，即便從大雨中狼狽前來，內部溫馨的氛圍已經讓人準備好大啖冰品了～

一股熱情闖入冰天雪地

「老闆，一枝百香果！」關於枝仔冰的記憶，既甘甜又單純。

隨著時代變換冰品越趨花俏，糖粉、奶霜、香料……追求多口感與更豐富的味覺感受，也少不了口乾舌燥的事後悲傷。夏日炎炎的午後，也許你會想念一枝簡單清爽的枝仔冰，沒有任何的化學食品添加物，純粹用新鮮水果與煮沸濾過的水所製成的一枝冰。

春一枝商行成立在好山好水的台東鹿野高台，老闆李銘煌事業有成，會賣起冰棒，是因為想幫助人以及愛物惜物的精神，希望將這美好的「剩餘」分享給更多人。

主題行程：最老牌苦茶004攤→龍緣號→小春園

有時候坦承「老了」並不可恥，特別是當一間不起眼的小吃店一開就是幾十年，甚至代代相傳超過一世紀，客人還能絡繹不絕，想必是老得相當有價值。

老實說，除了一些童玩遊戲，如果你要逛街買東西，寧夏夜市沒有特別好逛，所以準備好你的空曠遼闊的胃袋，搜括這條夜市的傳統美味吧！來看看這些老字號店家能端出什麼法寶來倚老賣老～

東區巷弄小食‧主題行程：紅麵線→Room for Dessert→美景紅油炒手→祥發茶餐廳

食，對現代人來說，不為溫飽，只求滿足口腹之慾。

有些時候，捨棄大餐、貪圖小吃不是因為我們不餓，而是想在一定的預算內滿足更多種的味蕾享受。

在台北東區方圓百公尺之內小吃店無數，該怎麼吃才能不踩雷又心滿意足？在此推薦幾項好口碑店家，傳統小吃、新穎甜點、港式餐點……讓你不必走幾步路就能一次滿足多個願望。

★紅麵線─道地傳統小吃最對味

「台北華國大飯店」經營已經有四十多年，內部的華麗裝潢氣派依舊，2010年才完成一連串的內裝改造，館內歐陸的古典陳設，搭配黃色調照明，高貴典雅又倍 感溫馨的服務，延續著洲際集團聞名全球的管理與服務。飯店內提供多元美食，設有酒吧、高級鐵板牛排館、多國料理等風格獨具的特色餐廳。

▲一入大廳，厚實的圓柱與氣派的圓弧天地，展現巴洛克風格的莊重典雅。

▲挑高十二樓的中庭，體現純正的歐式風格。

在經歷了論文的口試大關以後我終於可以看似自由地享受一下人生

吃個期待已久(愛秘密推薦)的bruch

兩年不見黃姿菱沒什麼變(除了下巴長肉哈哈)