主題行程:最老牌苦茶004攤→龍緣號→小春園
有時候坦承「老了」並不可恥,特別是當一間不起眼的小吃店一開就是幾十年,甚至代代相傳超過一世紀,客人還能絡繹不絕,想必是老得相當有價值。
老實說,除了一些童玩遊戲,如果你要逛街買東西,寧夏夜市沒有特別好逛,所以準備好你的空曠遼闊的胃袋,搜括這條夜市的傳統美味吧!來看看這些老字號店家能端出什麼法寶來倚老賣老~
★最退火傳統飲品,替你顧身體
剛從民生西路口走進夜市,就看到一家飲料攤(004攤),招牌寫著「最老牌」!!!這不就是我們今天的主題嗎?清涼的大鐵桶光看就已經感到清涼~就決定是它了!苦茶之外,還有賣青草茶、冬瓜茶、蜜茶,都是些清涼退火的飲料。但,地骨露?六一(乙)散?不是為了證明自己年輕,我還真的沒聽過。
老闆的髮型好俊俏,那我就不加思索出馬搭訕了(駕~)
「請問地骨露和六一(乙)散是什麼?」
「是中藥調的,地骨露有加枸杞,止咳降血壓的;六一(乙)散是降火氣的,可解中暑」老闆冷冷地解釋完畢。
火氣大到煩躁又嘴破的我立刻點了六一(乙)散,只見老闆挖了幾匙中藥粉,加入玻璃瓶的液體,攪一攪,倒入塑膠袋,就完成了我們今晚來到寧夏夜市的第一道。
六一(乙)散喝起來淡淡的,有蓮藕和牛蒡的香氣~頗清爽,下次似乎可以試試地骨露,據說是經過蜂蜜調味,對喉嚨很好。
回家一查,六一(乙)除了解中暑,還可以治小便不暢、大便瀉痢,明代醫學名家李時珍還稱它是「凡人的仙藥」!有沒有這麼厲害~夏天容易上火的人不妨來一帖。P.S對面有一間編號009攤位也賣相似的飲品。
★就這一號,龍緣號
現在是第三代在經營的龍緣號,原本是圓環內的攤子,直到五年前圓環拆除才遷移,在這裡可以吃到令許多人回味不已的滷肉飯,四神湯、雞捲、肉羹湯等臺灣道地的美食小吃,價格平易近人、口味傳統。
★宵夜良伴,小春園滷味
天氣熱呼呼,實在吃不下像是麻油雞之類的老字號店,今晚的宵夜就決定去找「小春」作陪了(羞)~
唉呦~是小春園啦!
▲各式滷味小菜,想吃什麼自己夾。也有另售禮盒呢!
▲面對不吃辣的我們,店員親切地建議,要加點小辣提味。
▲大豆干表面的氣孔分佈均勻,滷汁入味,口感軟嫩,真的好吃耶!
小辣感覺不到辛辣,入味的醬汁與些微八角的清香,氣味迷人;另外點的雞胗也不會過硬,已經被我納入宵夜必吃名店了~
傳統飲品(004、009攤)
寧夏夜市靠近民生西路口
龍緣號
地址:台北市重慶北路2段17號
小春園
地址:台北市大同區南京西路149號
【文字、攝影:鄭亦婷(Via Cheng)】